鮮魚蒸餃食譜

魚水餃料理怎麼做？愛料理精選40篇簡易食譜做法與步驟，有最新的虱目魚水餃、焗茄汁鯖魚水餃、冰花鱘龍魚水餃、酸湯水餃。以及魚水餃、月亮蝦餅醬、水餃包法等相關料理 ...

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10 分鐘 · 【材料】; A.胡蘿蔔 50公克; 青豆仁 40公克; 薑 10公克; 蔥 20公克; 旗魚肉泥 200公克; 肥豬絞肉 100公克; B.豬血 50公克; 盒裝豆腐 1/2塊; 筍 50公克 ...

素韭菜餃子 • 餃子皮半包 • 有機素魚 半條 • 韭菜或包菜 • 蛋 • 姜末 • 麻油 • 胡椒粉 • 炒東菇波菜 • 新鮮東菇 • 波菜半包 • 鹽. 20分鍾; 4人份.

(麵皮)水 • (玉米內餡)吻仔魚 • (麵皮)中筋麵粉 • (麵皮)塩 • (玉米內餡)玉米粒 • (玉米內餡)絞肉 • (玉米內餡)玉米粒的湯汁 • (玉米內餡)醬油 • (玉米內餡)麻油 ...

水餃皮…..1斤餡料：將下列材料混合，充分拌攪並至黏稠泥狀虱目魚背肉…..半斤（以肉錘打成肉泥，取掉魚皮及刺） 蝦仁…..4兩（切小丁） 絞肉…..4兩（剁成肉末） 蔥…..3支（切花粒）

作法 取適當餡料，以水餃皮包成小球袋狀，頂部留三個小圓圈，分別鑲入三色料，成冠冕狀，水餃入蒸鍋，以大火蒸12分鐘，取出即成。

1 小時 30 分鐘 · 食材 · 虱目魚柳. 2斤 · 芹菜. 1把 · 乾香菇. 8朵 · 薑末. 適量 · 白胡椒粉. 適量 · 橄欖油. 1小匙 · 米酒. 1小匙 · 水餃皮. 1包.

一直以為做鮮魚蒸餃很麻煩,看過幾位網友的分享後, 發現其實並沒那麼難, 於是吳媽媽也跟著依樣畫葫蘆的做, 原來做法跟水餃大同小異,只是為了更好吃, 吳媽媽自己桿水餃皮 ...

鮮魚蒸餃 ... 內餡以塊狀鯛魚搭配大白菜、芹菜與荸薺調合，用芹菜的香氣帶出魚肉的鮮甜，細緻卻不失口感的內餡，推薦給喜愛魚肉的您。